Історія та популярність
Матча — це не просто чергове модне слово у світі напоїв. Цей зелений чай має давню історію, що сягає XIII століття, коли японці відкрили для себе його здатність концентрувати увагу та наповнювати енергією. До XVIII століття чайна церемонія матча була доступна лише багатіям, а зараз цей напій підкорив увесь світ своїм неповторним смаком та яскравим кольором. Традиції пиття чаю матча передаються через покоління, і навіть приготування напою вдома перетворюється на своєрідний ритуал.
Виробництво та характеристики
Матча виготовляється з найкращих частин зеленого чаю — лише бруньки та три верхні листки підходять для цього процесу. Обробка парою зупиняє окиснення, а потім листя перетирають на кам’яних млинках у дрібний порошок. Через ці тонкощі виробництва, матча вважається одним з найдорожчих сортів чаю. Але точно вартий своїх грошей, адже містить в собі вражаючу кількість антиоксидантів.
Здоров’я та матча
Що робить матча таким корисним? Насамперед, його здатність боротися з окиснювальним стресом завдяки високому вмісту катехінів. Це такі природні антиоксиданти, які можуть захищати клітини від пошкоджень і навіть запобігати серйозним захворюванням. Цей чай також бадьорить, але діє делікатніше на організм, ніж кава, і навіть має позитивний вплив на когнітивні функції.
Матча та красива фігура
Серед його інших чудових властивостей — здатність підтримувати здорову вагу. Комбінація L-теаніну та кофеїну не лише заряджає енергією, але й покращує метаболізм, допомагаючи спалювати жир. Це справжня знахідка для тих, хто прагне бути активним і залишатися в формі.
Піднесений настрій
Матча — це не тільки про здоров’я тіла, але й про гарний настрій. Завдяки L-теаніну, що стимулює викид дофаміну і серотоніну, ви будете відчувати більше позитивних емоцій і оптимізму. І це не просто слова — наука підтверджує!
Як обрати найкращу матчу
Коли мова йде про вибір чаю матча, звертайте увагу на країну походження — найкращий варіант традиційно з Японії. Якісний чай повинен бути яскраво-зеленого кольору з дрібним помелом і шовковистою текстурою. Смак має бути м’який, а під час збивання напою утворюватися густа кремова пінка.
Якщо ви хочете дізнатися більше про найкращий вибір косметики, перегляньте каталозі Oriflame.
