Faberlic 8/2021 Ua 24.05-13.06.2021

НЕЙМОВІРНО СМАЧНО! Цибулю, моркву, селеру і картоплю нарізати маленькими кубиками або подрібнити в блендері. Смажити на оливковій олії близько 3 хв на середньому вогні, додати фарш, смажити ще 5-7 хв на більш сильному вогні. Додати овочевий бульйон або воду і тушкувати близько 30 хв, додати сіль, перець, чебрець, розмарин. Часник обсмажити на оливковій олії, додати томати, сіль, перець, тушкувати близько 15-20 хв на маленькому вогні. Борошно викласти гіркою на стіл, додати яйця, перемішати до однорідної еластичної консистенції. Розкачати 2 однакових пласти тіста товщиною приблизно 2 мм. На нижній пласт викласти начинку, на відстані приблизно 2 см простору між фаршем трохи змастити водою, щоб верхній шар тіста краще пристав до нижнього. Накрити зверху другим шаром, нарізати квадратики ножем або спеціальною формою. Равіолі відварювати в підсоленому окропі близько 2-3 хв. Перемішати з соусом, викласти на тарілку, посипати тертим пармезаном і подавати до столу. ФАРШ ТІСТО СОУС ПРИГОТУВАННЯ! Равіолі з м'ясом Тісто борошно 270г яйця 3шт Фарш м'ясо яловичина і свинина по 150г цибуля ріпчаста 100г морква 100г селера 100г картопля 200г сіль / перець за смаком чебрець, розмарин за смаком Соус часник 5 г томати очищені у власному соку 500г пармезан 80 г НА 4 ПЕРСОНИ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ВСІХ ВИДІВ ПЛИТ КРИШКА ВХОДИТЬ В КОМПЛЕКТ Сотейник з антипригарним покриттям 16 см Ручка незнімна. Матеріал: сотейник - алюміній; ручка - пластик (бакеліт). Висота - 7,5 см, об'єм - 1,2 л. 11993 оливковий 11992 авокадо 11994 теракотовий 1319 ₴ 795  ₴ 20 см 16 см * У посуді кольору авокадо і оливковий використовується двошарове покриття Greblon C2, а в теракотовому кольорі тришарове покриття Greblon C3. Каструля з антипригарним покриттям 24 см Матеріал: каструля -алюміній, ручка - пластик (бакеліт), кришка - скло. Висота - 10,5 см, об'єм - 4 л. Товщина: покриття - 25-35 мкм, стінки - 2,3 мм, дна - 2,6 мм. 910028 оливковий 910027 авокадо 910029 теракотовий 2287 ₴ 1585  ₴ Глибока пательня з антипригарним покриттям 28 см Матеріал: пательня - алюміній, ручка - пластик (бакеліт), кришка - скло. Ручка незнімна. Висота - 7 см, об'єм - 4,0 л. Товщина: покриття – 25–35 мкм, стінки – 2,3мм, дна – 2,6мм. 910023 теракотовий 910022 оливковий 910021 авокадо 2287 ₴ 1585  ₴ 24 см 28 см оливковий авокадо теракотовий Каструля з антипригарним покриттям 20 см Матеріал: каструля - алюміній, ручка - пластик (бакеліт), кришка - скло. Висота – 9 см, об'єм – 2,4 л. Товщина: покриття - 25-35 мкм, стінки - 2,3 мм, дна - 2,6 мм. 910025 оливковий 910024 авокадо 910026 теракотовий 1895 ₴ 1319  ₴ Гарний дім - 40 % до 224 №08/2021 №08/2021 225

RkJQdWJsaXNoZXIy MTIz